各师市农业农村局,有关直属事业单位:
根据《关于开展2022年365app官方版下载_bt365网上娱乐_bet3365备用农产品质量安全检验检测工作的通知》安排部署,我局组织开展了2022年第一季度农产品质量安全例行监测(风险监测)和监督抽查工作,对365app官方版下载_bt365网上娱乐_bet3365备用12个师重点农产品生产基地、批发市场、屠宰场和产地运输车的种植业产品、畜禽产品、水产品的质量安全状况进行了抽样检测。共随机抽取农产品752批次,检测合格748批次,总体合格率99.47%。现将有关情况通报如下:
一、例行监测(风险监测)情况
2022年第一季度,共抽取农产品样品646批次,检测合格642批次,总体合格率99.38%。其中,蔬菜样品390批次,合格387批次,合格率99.23%;食用菌样品3批次,合格3批次,合格率100%;畜禽产品样品231批次,合格231批次,合格率100%;水产品样品22批次,合格21批次,合格率95.45%。
(一)蔬菜监测抽检情况
1.监测结果总体情况
本次监测,从12个师(受疫情管控影响,第二师未按时完成抽样送样工作)共抽取蔬菜样品390批次,对甲胺磷等68种常见农药残留进行了检测,依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)进行判定,合格387批次,总体合格率为99.23%,不合格样品为红薯、白菜、生姜各1批次。不合格蔬菜情况详见附件1。
2.监测结果分析
各监测师间结果比较:本次监测的12个师中,2个师的蔬菜样品检出农药残留超标,分别为第六师的1个生姜,第十二师的1个红薯和1个白菜不合格。
表1.各师蔬菜抽样数量及合格率情况
序号 | 师 | 抽样数 | 合格数 | 不合格数 | 合格率% |
1 | 第一师 | 36 | 36 | 0 | 100 |
2 | 第三师 | 35 | 35 | 0 | 100 |
3 | 第四师 | 30 | 30 | 0 | 100 |
4 | 第五师 | 30 | 30 | 0 | 100 |
5 | 第六师 | 36 | 35 | 1 | 97.22 |
6 | 第七师 | 35 | 35 | 0 | 100 |
7 | 第八师 | 38 | 38 | 0 | 100 |
8 | 第九师 | 30 | 30 | 0 | 100 |
9 | 第十师 | 30 | 30 | 0 | 100 |
10 | 第十二师 | 30 | 28 | 2 | 93.33 |
11 | 第十三师 | 30 | 30 | 0 | 100 |
12 | 第十四师 | 30 | 30 | 0 | 100 |
合计 | 390 | 387 | 3 | 99.23 |
不同蔬菜种类合格率情况比较:本次共抽取蔬菜样品390批,不合格样品共3批。
表2.不同蔬菜种类抽样数量及合格率
蔬菜种类 | 抽样数量 | 合格数 | 合格率% |
白菜类 | 46 | 45 | 97.83 |
绿叶菜类 | 93 | 93 | 100 |
豆类 | 14 | 14 | 100 |
甘蓝类 | 24 | 24 | 100 |
茄果类 | 50 | 50 | 100 |
瓜类 | 58 | 58 | 100 |
葱蒜类 | 38 | 38 | 100 |
根菜类 | 42 | 41 | 97.62 |
薯芋类 | 23 | 22 | 95.65 |
合 计 | 390 | 387 | 99.23 |
各监测环节结果比较:本次监测涉及批发市场、生产基地等,共计70个受检环节,生产基地和农贸市场的蔬菜合格率稍低。各监测环节蔬菜抽样数量及合格率情况见表3。
表3.各监测环节蔬菜抽样数量及合格率情况
监测环节 | 受检环节数量 | 抽样数量 | 合格数 | 合格率% |
生产基地 | 35 | 144 | 143 | 99.31 |
批发市场 | 1 | 32 | 32 | 100 |
农贸市场 | 16 | 134 | 133 | 99.25 |
其他(小农户、个体) | 18 | 80 | 79 | 98.75 |
合 计 | 70 | 390 | 387 | 99.23 |
不同农药种类残留情况比较:本次监测的68种农药残留,有43种检出,检出538次,超标3次。其中,5种禁用农药,有2种检出,检出61次,超标0次;12种限用农药,有5种检出,共检出11次,超标1次;51种常规农药,有36种检出,共检出466次,超标2次。
表4. 禁用农药残留检出及超标情况
农药名称 | 六六六 | 三氯杀螨醇 |
检出次数 | 32 | 29 |
不合格次数 | 0 | 0 |
表5.限用农药残留检出及超标情况
农药名称 | 氧乐果 | 甲基异柳磷 | 毒死蜱 | 乐果 | 乙酰甲胺磷 |
检出次数 | 1 | 1 | 4 | 4 | 1 |
不合格次数 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 |
表6.常规农药残留检出及超标情况
农药名称 | 氰戊菊酯 | 敌敌畏 | 丙溴磷 | 二嗪磷 | 马拉硫磷 | 伏杀硫磷 | 氯氰菊酯 | 甲氰菊酯 | 氯氟氰菊酯 | 氟氯氰菊酯 | 溴氰菊酯 |
检出次数 | 4 | 1 | 1 | 2 | 3 | 1 | 17 | 33 | 12 | 8 | 8 |
不合格次数 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
农药名称 | 联苯菊酯 | 氟胺氰菊酯 | 氟氰戊菊酯 | 三唑酮 | 百菌清 | 异菌脲 | 腐霉利 | 五氯硝基苯 | 乙烯菌核利 | 多菌灵 | 吡虫啉 |
检出次数 | 17 | 4 | 3 | 17 | 29 | 46 | 70 | 31 | 29 | 20 | 9 |
不合格次数 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
农药名称 | 啶虫脒 | 苯醚甲环唑 | 嘧霉胺 | 烯酰吗啉 | 虫螨腈 | 嘧菌酯 | 二甲戊乐灵 | 噻虫嗪 | 灭蝇胺 | 甲霜灵 | 霜霉威 |
检出次数 | 7 | 1 | 5 | 20 | 17 | 1 | 17 | 4 | 13 | 2 | 7 |
不合格次数 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 |
农药名称 | 氯菊酯(异构体之和) | 多效唑 | 醚菊酯 | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | |
检出次数 | 4 | 2 | 1 | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | |
不合格次数 | 0 | 0 | 0 | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— |
(二)食用菌产品监测抽检情况
1.监测结果总体情况
本次监测,从十二师抽取食用菌样品3批次,对甲胺磷等68种常见农药残留进行了检测,依据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)进行判定,合格3批次,总体合格率为100%。
2.监测结果分析
本次监测的3个样品,全部来自农贸市场,均未检出农药残留超标,总体合格率为100%。
监测的68种农药残留,有1种检出,检出1次,为常规药物啶虫脒,超标0次。
(三)畜禽产品监测抽检情况
1.畜禽产品监测结果总体情况
本次监测,从11个师(受疫情影响,第二师、八师未完成抽样送样工作)共抽取猪肝、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋、牛奶样品共231批次,对恩诺沙星等32种常见兽药残留进行了检测,合格231批次,总体合格率为100%。
2.监测结果分析
各监测师间结果比较:本次监测的11个师,均未发现兽药残留超标问题。
表7.各师畜禽产品抽样数量及合格率情况
序号 | 师 | 抽样数 | 合格数 | 不合格数 | 合格率% |
1 | 第一师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
2 | 第三师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
3 | 第四师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
4 | 第五师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
5 | 第六师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
6 | 第七师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
7 | 第九师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
8 | 第十师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
9 | 第十二师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
10 | 第十三师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
11 | 第十四师 | 21 | 21 | 0 | 100 |
合计 | 231 | 231 | 0 | 100 |
不同畜禽产品种类监测结果比较:本次共抽取畜禽样品231批,合格率为100%。
表8.各类畜禽产品分大类抽样数量及合格率情况
畜禽产品种类 | 抽样数量 | 合格数 | 合格率,% |
猪肝 | 22 | 22 | 100 |
猪肉 | 23 | 23 | 100 |
牛肉 | 46 | 46 | 100 |
羊肉 | 44 | 44 | 100 |
禽肉 | 31 | 31 | 100 |
禽蛋 | 43 | 43 | 100 |
牛乳 | 22 | 22 | 100 |
合计 | 231 | 231 | 100 |
不同环节监测结果比较:本次监测涉及批发市场、生产基地、屠宰场等共计90个受检环节,合格率为100%。
表9.不同环节畜禽产品抽样数量及合格率情况
监测环节 | 受检环节数量 | 抽样数量 | 合格数 | 合格率% |
批发市场 | 1 | 2 | 2 | 100 |
农贸市场 | 44 | 144 | 144 | 100 |
生产基地 | 19 | 27 | 27 | 100 |
屠 宰 场 | 4 | 11 | 11 | 100 |
其他(个体、小农户、奶站) | 22 | 47 | 47 | 100 |
合 计 | 90 | 231 | 231 | 100 |
不同药物残留结果比较:本次监测的32种兽药,均未检出药物残留。
(四)水产品监测情况
1.水产品监测结果总体情况
本次监测从11个师(受疫情影响,第二师、八师未完成抽样送样工作)抽取水产品样品22批次(全部为鱼样品),合格21批次,总体合格率为95.45%。
2.监测结果分析
各监测师间结果比较:本次监测的11个师中,第五师的1条鲤鱼样品检出兽药残留超标。其他师水产样品均未检出兽药残留,水产品的整体合格率均为95.45%。
表10.各师水产品抽样数量及合格率情况
序号 | 师 | 抽样数 | 合格数 | 不合格数 | 合格率% |
1 | 第一师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
2 | 第三师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
3 | 第四师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
4 | 第五师 | 2 | 1 | 1 | 50 |
5 | 第六师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
6 | 第七师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
7 | 第九师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
8 | 第十师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
9 | 第十二师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
10 | 第十三师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
11 | 第十四师 | 2 | 2 | 0 | 100 |
合计 | 22 | 21 | 1 | 95.45 |
不同环节水产品药物残留监测结果比较:本次监测涉及生产基地(渔场)、批发市场等共计16个受检环节。
表11.不同环节水产品抽样数量及合格率情况
监测环节 | 受检环节数量 | 抽样数量 | 合格数 | 合格率% |
农贸市场 | 13 | 18 | 17 | 94.44 |
生产基地(渔场) | 1 | 1 | 1 | 100 |
其他(个体、小农户等) | 2 | 3 | 3 | 100 |
合 计 | 16 | 22 | 21 | 95.45 |
不同药物残留结果比较:本次监测的28种兽药残留,有2种检出,检出2次,超标2次,其他兽药均未检出。
表12.兽药残留检出及超标情况
兽药名称 | 恩诺沙星 | 环丙沙星 |
检出次数 | 1 | 1 |
不合格次数 | 1 | 1 |
二、监督抽查检测情况
为强化问题发现,针对“治违禁 控药残 促提升”三年行动重点品种以及例行监测发现的问题产品,跟进开展了一季度监督抽查,从第一师、第三师、第六师、第七师、第十二师、第十四师的生产基地(种植基地、散户、合作社和家庭农场等)共抽取样品106批次,对常见农、兽药残留进行了检测,合格106批次,总体合格率为100%。
各监测师间结果比较:本次抽查的6个师,均未发现药物残留超标问题。
表13.各师抽样数量及合格率情况
序号 | 师 | 抽样数 | 合格数 | 合格率% | |
蔬菜 | 畜禽 | ||||
1 | 第一师 | 15 | 2 | 17 | 100 |
2 | 第三师 | 15 | 2 | 17 | 100 |
3 | 第六师 | 15 | 3 | 18 | 100 |
4 | 第七师 | 15 | 3 | 18 | 100 |
5 | 第十二师 | 20 | 1 | 21 | 100 |
6 | 第十四师 | 15 | 0 | 15 | 100 |
合计 | 95 | 11 | 106 | 100 |
不同药物种类残留情况比较:本次蔬菜样品中监测的28种农药残留,有7种检出,检出16次,超标0次;畜禽样品中监测的22种兽药,均未检出药物残留。
表14. 监督抽查蔬菜样品中农药残留检出及超标情况
农药名称 | 六六六 | 毒死蜱 | 乐果 | 氧乐果 | 甲基异柳磷 | 久效磷 | 内吸磷 |
检出次数 | 1 | 3 | 1 | 1 | 2 | 6 | 2 |
不合格次数 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
三、结果分析通报
种植业产品:一季度例行监测(风险监测)抽检种植业产品(蔬菜、食用菌)共393批次,不合格3批次。蔬菜总体合格率为99.23%,食用菌总体合格率为100%,较2021年同期例行监测中蔬菜样品总体合格率(97.86%)上升1.37%。2个监测师出现蔬菜农药残留超标,第六师有1个蔬菜样品不合格,第十二师有2个蔬菜样品不合格。3批不合格样品种类分别为红薯、白菜、生姜各1批次。
监测的68种农药残留,有43种检出,检出538次,超标3次。其中,5种禁用农药残留,有2种检出,检出61次,超标0次;12种限用农药残留,有5种检出,共检出11次,超标1次;51种常规农药残留,有36种检出,共检出466次,超标2次。检出次数在25次以上的有:六六六、三氯杀螨醇、甲氰菊酯、百菌清、异菌脲、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利。
畜禽产品:一季度例行监测(风险监测)抽检畜禽产品231批次,总体合格率为100%,较2021年同期例行监测中畜禽样品总体合格率(100%)持平。监测的32种兽药均未检出药物残留。
水产品:一季度例行监测(风险监测)抽检的水产品共22批次,不合格样品1批次,为第五师的1条鲤鱼,整体合格率均为95.45%,较2021年同期例行监测中水产样品总体合格率(100%)下降4.55%。
监督抽查:2022年第一次监督抽查,从6个师共抽取样品106批次,总体合格率为100%。
四、下一步工作要求
(一)强化监测结果运行,抓好农药残留超标问题整治。各师市农业农村局要根据监测结果,加强本地区农产品质量安全风险防控,严查禁限用药物及非法添加物使用行为, 一经发现,坚决打击,涉嫌犯罪的,移送司法机关追究刑事责任。第五师、第六师和第十二师农业农村局针对农产品药物残留超标问题,于2022年5月30日前将整改处罚情况报365app官方版下载_bt365网上娱乐_bet3365备用农业农村局农产品质量安全监管处(电话:0991-2890253,邮箱:btnyjjgc@163.com)。
(二)规范药物使用,加强安全用药技术指导。深入开展农兽药科学使用宣传培训,结合“放心农资下团进连宣传周”活动,大力培训生产经营主体正确辨识、合理选购、安全科学使用农兽药,尤其是加强蔬菜中禁止使用毒死蜱等药物的宣传力度,以及恩诺沙星、环丙沙星在禽肉、水产品中休药期和产蛋期禁用的教育培训,加强绿色防控技术推广应用。
(三)强化协调配合,形成监管合力。加强与市场监管部门衔接,建立健全产地、市场不合格农产品信息双向通报机制,强化市场端、产地端联合查处。按照职责分工,重点盯防“三前”环节农产品收贮运、“暂养池” 等质量安全监管薄弱环节,对于“三后”等不属于农业农村部门监管职责的环节,要主动加强与市场监管部门配合,及时通报信息线索,联动开展查处,形成监管合力。
(四)继续用好食用农产品承诺达标合格证制度。指导生产企业、合作社、家庭农场等生产主体规范开具合格证。落实种植养殖生产主体质量安全主体责任,严格遵守农药安全间隔期、兽药休药期制度,确保从源头保障农产品质量安全。
附件:1.2022年第一季度农产品质量安全例行监测不合格样品情况
2.2022年第一季度各师市农产品质量安全监测合格率
365app官方版下载_bt365网上娱乐_bet3365备用农业农村局
2022年5月19日
附件1
2022年第一季度农产品质量安全例行监测不合格产品样品情况
序号 | 监测师 | 抽样环节 | 受检单位名称 | 样品名称 | 样品编号 | 样品产地(或进货地) | 超标参数 | 药物种类 | 药物类型 | 检测结果 mg/kg | 判定限mg/kg | 检测结果判定 | 判定依据 | 分析使用环节 |
1 | 十二师 | 农贸市场 | 十二师头屯河农场 (赵正国 13319831024) | 红薯 | BTLJ1222A020 | 昌吉岐峰农贸批发市场 | 毒死蜱 | 杀虫剂 | 禁用药物 | 0.13 | 0.02 | 不合格 | GB 2763-2021 | 生长期叶面喷洒 |
2 | 十二师 | 生产基地 | 十二师221团 (王晓娟 15160851297) | 白菜 | BTLJ1222A026 | 223团二连温室 | 啶虫脒 | 杀虫剂 | 常规药物 | 9.52 | 1 | 不合格 | GB 2763-2021 | 生长期叶面喷洒 |
3 | 六师五家渠市 | 其他 | 五家渠102团梧桐贺记蔬菜批发 贺昌松 18799055123 | 生姜 | BTLJ0622A021 | 五家渠市祥源市场 | 噻虫嗪 | 杀虫剂 | 常规药物 | 8.97 | 0.3 | 不合格 | GB 2763-2021 | 生长期叶面喷洒 |
4 | 第五师(双河市) | 农贸市场 | 双河市盛明鸡鱼销售店 曹江萍 19809098751 | 鲤鱼 | BTLJ0522A053 | 新疆博乐市兴博市场 | 恩诺沙星 环丙沙星 | 抗病毒药 | 常规药物 | 772 21.2 | 100 (恩诺沙星与环丙沙星之和) | 不合格 | GB 31650-2019 | 水产品暂养池 |
附件2
2022年第一季度各师市农产品质量安全监测合格率
序号 | 师 | 抽样数 | 合格数 | 合格率% |
1 | 第一师 | 76 | 76 | 100 |
2 | 第二师 | 0 | 0 | - |
3 | 第三师 | 75 | 75 | 100 |
4 | 第四师 | 53 | 53 | 100 |
5 | 第五师 | 53 | 52 | 98.11 |
6 | 第六师 | 77 | 76 | 98.7 |
7 | 第七师 | 76 | 76 | 100 |
8 | 第八师 | 38 | 38 | 100 |
9 | 第九师 | 53 | 53 | 100 |
10 | 第十师 | 53 | 53 | 100 |
11 | 第十二师 | 74 | 72 | 97.3 |
12 | 第十三师 | 53 | 53 | 100 |
13 | 第十四师 | 68 | 68 | 100 |
合计 | 749 | 745 | 99.47% |